Dynia to wspaniały jesienny produkt, z którego można przyrządzić zarówno słone, jak i słodkie potrawy. W każdym razie będzie pysznie. Jak gotować zapiekankę z dyni w piekarniku? Magiczne połączenie dyni i twarożku w zapiekance Zebra docenią prawdziwi zjadacze dyni, a nawet ci, którzy nie przepadają za dynią. Ogólnie uwielbiam zapiekanki z twarogu, ale zapiekanka z dyni w niczym nie przypomina jej delikatnej jedwabistej konsystencji. I bardzo łatwo się przygotowuje.

Zapiekanka z dyni w piekarniku

Skladniki
  • 600 g dyni
  • 500 g twarogu
  • 240 g cukru
  • 100 g śmietany
  • 5 jajek
  • 30 g skrobi kukurydzianej
  • 20 g cukru waniliowego

Prygotowniki

  1. Pokrój dynię na małe kawałki i piecz do miękkości. Dynia powinna być miękka, ale nie wodnista. Nie możesz piec, ale gotować, ale potem przecedzić przez sito.
    Gotową dynię wymieszaj z 2 jajami, 15 g skrobi kukurydzianej w głębokiej misce. Dodaj 10 g cukru waniliowego, 70 g cukru i ubij wszystko dobrze blenderem, aż będzie gładkie.
  2. Teraz ubij twarożek z 2 jajami, 100 g cukru, 15 g skrobi i 10 g cukru waniliowego.

  3. Naczynie do pieczenia przykryj papierem do pieczenia i ścianki formy posmaruj masłem.

  4. Teraz zaczyna się zabawa. Rozłóż po kolei 1 łyżkę. l. masa twarogowa, następnie 1 łyżka. l. przecier z dyni w środku. Zostaw 100 g puree z dyni do polewania. Użyj drewnianego szpikulca, aby wykonać wzór.

  5. Zapiekać zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 45 minut.


    W międzyczasie przygotuj nadzienie. Wymieszaj 100 g puree z dyni, 100 g śmietany, 40 g cukru i 1 jajko. Ubij mieszaninę trzepaczką, aż będzie gładka.
  6. Gdy zapiekanka jest prawie gotowa, napełnij ją sosem dyniowym i piecz przez kolejne 15 minut. Wyłącz piekarnik i zostaw w nim zapiekankę na pół godziny. Następnie wyjmij zapiekankę i pozwól jej całkowicie ostygnąć.

  7. Zapiekanka okazuje się delikatna jak suflet. Po prostu podziwiaj te przekroje!

Polecam wszystkim miłośnikom dyni od razu wypróbować ten prosty przepis.

Jak informował portal "Życie": Dlaczego Agata Duda i Kinga Duda wciąż milczą na temat Strajku Kobiet? Powody wyjawiła osoba z bliskiego otoczenia prezydenta, to zdumiewające

Portal "Życie" pisał również: Wskazówki astrologa: co musisz zrobić w 4 chińskich znakach zodiaku od 28 października do 2 listopada 2020 r., aby uniknąć dramatów późnej jesieni