Tym większy niepokój wzbudził komunikat Głównego Inspektoratu Sanitarnego, który poinformował o wykryciu niebezpiecznego pestycydu w jednej z dostępnych na rynku partii tego produktu. Problem dotyczy opakowań, które tysiące Polaków mogły już kupić i wykorzystać.

Alarming wyniki kontroli. W mące wykryto chlorpiryfos

Państwowa Inspekcja Sanitarna przeprowadziła rutynowe badania, które zakończyły się odkryciem znacznie przekroczonego poziomu chlorpiryfosu — substancji zakazanej w wielu krajach ze względu na silną toksyczność. Jak podkreślają eksperci, nawet niewielkie ilości tej substancji powyżej obowiązującej normy mogą zagrażać zdrowiu.

W komunikacie GIS czytamy jednoznacznie: każde przekroczenie NDP (najwyższego dopuszczalnego poziomu) wiąże się z potencjalnym ryzykiem dla konsumentów.

Niebezpieczna partia mogła trafić do tysięcy kuchni

Zagrożona mąka jaglana pochodzi od dystrybutora:

TAR-GROCH-FIL Spółka Jawna, Zakliczyn

Nieprawidłowości dotyczą opakowań o wadze 1 kg, 5 kg i 25 kg, oznaczonych jako:

Partia: 06 2025

Najlepiej spożyć przed: 06.2026

GIS apeluje, aby bezwzględnie nie spożywać produktu z tej partii. Mąka mogła trafić zarówno do dużych supermarketów, jak i mniejszych, lokalnych sklepów, dlatego zaleca się dokładne sprawdzenie zapasów.

Chlorpiryfos – pestycyd, którego nie powinno być w żywności

Chloropiryfos był stosowany jako środek owadobójczy, ale ze względu na udowodnione działanie neurotoksyczne został w UE wycofany z użycia. Kontakt z tą substancją, szczególnie spożycie, może powodować:

  • bóle brzucha, nudności, wymioty,
  • zawroty głowy i dezorientację,
  • osłabienie mięśni,
  • zaburzenia pracy układu nerwowego,
  • pogorszenie funkcji poznawczych,
  • u dzieci – negatywny wpływ na rozwój mózgu.

Przy dużej dawce możliwe jest poważne zatrucie wymagające hospitalizacji, choć tak wysoka ekspozycja jest rzadka. Eksperci podkreślają jednak, że w żywności nie powinno być nawet śladowych ilości tej substancji.

Wycofywanie produktu już trwa

Dystrybutor rozpoczął procedurę wycofania całej partii, współpracując z producentem, aby ustalić źródło skażenia. Sanepid nadzoruje działania, sprawdzając, czy produkt faktycznie znika z rynku.

Ważne: sklepy, które nadal posiadają tę partię na półkach, są zobowiązane ją usunąć. W razie napotkania takiego produktu konsumenci mogą zgłosić sytuację do najbliższej stacji sanitarno-epidemiologicznej.

Co zrobić, jeśli masz tę mąkę w domu?

  • Natychmiast ją odłóż i nie używaj.
  • Możesz zwrócić produkt w sklepie — nawet bez paragonu.
  • Jeśli mąka została wykorzystana do wypieków, kaszek czy dań – nie rekomenduje się ich spożywania.

GIS podkreśla, że zagrożenie dotyczy wyłącznie tej konkretnej partii, ale warto zawsze sprawdzać etykiety i pochodzenie produktów sypkich.