Jak podaje magazyn "Elle", naleśniki są bardzo częstym elementem codziennej diety niemal każdego Polaka. Smaczne, łatwe w przyrządzaniu, komponują się z każdym składnikiem. Niestety na przekór diecie wegańskiej większość z nich przygotowana zostaje z odzwierzęcych produktów. Czym zastąpić jajko i mleko? Oto prosty sposób!
Przepis na wegańskie naleśniki, które są podstawą do tworzenia wielu dań, jest naprawdę banalny. W roli zamienników fantastycznie sprawdzą się: płatki owsiane, banany, siemię lniane, olej roślinny czy skrobia kukurydziana lub ziemniaczana.
Do naleśników można dodać również mleko kokosowe lub syrop klonowy, które nadadzą im słodkości zamiast miodu. W przepisie zawarte są następujące składniki: szklanka mąki, 1/3 szklanki zmielonych płatków owsianych, 1 i 3/4 szklanki mleka roślinnego, łyzka oleju z pestek winogron, szczypta soli, łyżeczka cukru brązowego, szczypta sody i ewentualnie szczypta cynamonu do smaku.
W dużej misce wymieszaj suche składniki. Dolej do nich mleko i olej, zmiksuj wszystkie produkty na jednolitą, płynną masę. Pozostaw je na 15 minut do zgęstnienia. Po tym czasie rozlej je chochelką na rozgrzanej patelni i smaż z obu stron do zarumienienia.
To również może Cię zainteresować: Pascal Brodnicki Rozstał Się Z Żoną. Okazuje Się, Że Nie Byli Ze Sobą Już Od Dawna. Nikt O Tym Nie Wiedział
Zobacz także: Tajemnica Czarnego Kota. Wszystko Stało Się Jasne. Co Tak Naprawdę Może Oznaczać Ten Zwierzak