Jak podaje portal "Wirtualn Polska", truskawki należą do ulubionych owoców wielu Polaków i co roku z niecierpliwością wyczekujemy ich pojawienia się na straganach. Jak nie dać się nabrać i zamist nafaszerowanych chemią owoców wybrać te zdrowe i wartościowe?
Jak nie dać się nabrać i kupić wartościowe truskawki?
Pierwsze krajowe truskawki pojawiły się na targach na przełomie kwietnia i maja. Były one chodowane pod folią i charakteryzowały się regularnym kształtem i wielkością oraz mocnym czerwonym kolorem. I przede wszystkim to odróżnia je od owoców rosnących pod gołym niebem, które są znacznie mniejsze i o mniej intensywnej barwie.
Kupując truskawki warto przyjrzeć się nie tylko samemu owocowi, ale również szpatułkom - powinny one mieć jasnozielony kolor. Jeśli są już jasnobrązowe, oznacza to, że leżały one już kilka dni i nie są pierwszej świeżości. Kupując truskawki, jeśli nie możemy ich samodzielnie wybrać, możemy poprosić o potrząśnięcie koszyczkiem - tak będziemy mieli okazję przekonać się, czy pod spodem nie ma owoców starych, przegniłych lub spleśniałych.
Im większe truskawki, tym większa powinna być nasza czujność. Może to świadczyć o naszpikowaniu owoców chemią, która będzie negatywnie wpływać na nasze zdrowie. Kupujmy truskawki na targowiskach lub u zaufanych sprzedawców. Niezbyt dobrym pomysłem będzie kupowanie tych owoców w supermarketach - te najczęściej pochodzą z importu.
Jak przechowywać truskawki
Truskawki, podobnie jak inne owoce jagodowe, powinny być przechowywane w koszykach, w których będą miały dostęp do powietrza. Przechowywanie owoców w plastiku sprawi, że zaczną one pleśnieć.
Myjąc truskawki powinniśmy zawsze robić to z szypułkami. Jeśli pozbędziemy się ich przed myciem, zdecydowanie pogorszy to ich walory smakowe. Najlepiej myć je tuż przed spożyciem. Proces psucia przyspieszy umycie truskawek, a potem umieszczenie ich w lodówce.
Też należycie do grona wielbicieli truskawek?
To też może cię zainteresować: Co czeka nas w nadchodzących miesiącach? Krzysztof Jackowski wyjawił całą prawdę na temat tegorocznego lata
Zobacz, o czym jeszcze pisaliśmy w ostatnich dniach: Leszek Miller opowiedział o najtrudniejszych chwilach swojego życia. "Udało się wtedy uciec przeznaczeniu"
O tym się mówi: Niesamowita historia! Mężczyzna postanowił za wszelką cenę uwolnić uwięzionego pod kostką psiaka